High tea

High Tea – Zoet

Ingrediënten voor 2 personen

1x de lekkerste brownie, in 2 stukjes
1x citroentaartje (van Bistro Dreams), in 2 stukjes
1 (oranje) tompouce (Hema), in 2 stukjes
2 ministukjes appeltaart (gewoon van de supermarkt/bakker)
2 glaasjes 10-minuten cheesecakes (maak gewoon veel,
de rest eet je gewoon later in de week als dessert :-))

High Tea Hartig- koud

Ingrediënten voor 2 personen

carpacciowraps:
50 gram carpaccio, dunne plakjes
1 el truffelmayonaise
1 witte wrap
1 klein handje rucola
pijnboompitjes
gerookte zalm sandwiches:
2 sneedjes wit brood
2 plakken gerookte zalm
1 el knoflookkruidenkaas
1 klein handje rucola
capresespiesjes:
12 snoeptomaatjes
12 bolletje mozzarella
2 el pesto
12 cocktailprikkers

Bereidingswijze

Wraps: Besmeer de wrap met de truffelmayonaise. Verdeel de carpaccio erover, daarna de rucola en de pijnboompitjes. Rol op. Snijd de wrap in 6 stukjes (voor de foto had ik dus meer wraps gemaakt).

Sandwiches: Besmeer beide boterhammen met de knoflookkruidenkaas. Beleg één boterham met de zalm en daarna met de rucola, leg de tweede boterham erop. Snijd in vieren.

Spiesjes: meng de tomaatjes en de mozzarella met de pesto. Maak spiesjes van één tomaatje en één bolletje. Serveer.

High Tea Hartig warm 1

Preitaart

High Tea hartig warm 2

Broccoli-courgettesoep